Описание

Ча Хуа Ши (в переводе с китайского — «Чайные окаменелости») — редкий и необычный чай, представляющий собой спрессованные в камнеподобные фрагменты чаинки. Этот чай родом из китайской провинции Юньнань, где изготавливается из высококачественного ферментированного чайного листа пуэра. Его необычная форма, насыщенный вкус и полезные свойства делают Ча Хуа Ши ценным элементом чайной культуры.

Особенности и происхождение

• Форма: Плотные небольшие кусочки, напоминающие природные камни или окаменелости.
• Цвет: От глубокого тёмно-коричневого до чёрного, благодаря долгой ферментации.
• Аромат: Землистый, древесный с лёгкими ореховыми и шоколадными оттенками.
• Вкус: Сбалансированный, мягкий, с приятной сладостью и долгим минеральным послевкусием.
• Настой: Яркий, насыщенного янтарно-красного цвета.

Польза для здоровья

1. Улучшение пищеварения: Благодаря ферментации, Ча Хуа Ши способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
2. Детоксикация организма: Помогает выводить токсины, поддерживая здоровую функцию печени.
3. Снижение уровня холестерина: Регулярное употребление чая способствует улучшению обмена веществ и снижению уровня вредного холестерина.
4. Тонизирующий эффект: Заряжает энергией, повышает работоспособность и концентрацию.
5. Антиоксидантные свойства: Содержит множество полезных соединений, замедляющих процессы старения.

Интересные факты

• Редкость: Изготовление Ча Хуа Ши требует времени и мастерства, что делает его редким и высоко ценимым среди любителей чая.
• Долгий срок хранения: Благодаря плотной структуре чай долго сохраняет свои вкусовые и ароматические свойства.
• История: Считается, что этот чай создавался как форма удобного хранения и транспортировки пуэра.

Кому подходит этот чай

Ча Хуа Ши идеально подойдёт тем, кто любит насыщенные и глубокие вкусы пуэра. Это отличный выбор для ценителей чайной экзотики и тех, кто ищет необычные варианты для медитативного чаепития. Его долговечность и яркий характер делают его отличным подарком и настоящей находкой для любителей чая.

Чайные окаменелости — это не только напиток, но и увлекательный опыт, который позволяет окунуться в традиции китайской чайной культуры.