Описание

Фэн Хуан Дань Цун Я Ши Сян, или «Аромат утиного помета», — один из самых экзотических улунов с горы Феникс, провинция Гуандун, Китай. Несмотря на необычное название, этот чай поражает своей сложностью и изысканностью вкуса.

Происхождение

Этот сорт чая происходит из деревни Учжоу, расположенной на горе Феникс. По легенде, фермер, обнаруживший этот чай, назвал его «утиный помет» (в переводе с китайского Я Ши), чтобы отпугнуть конкурентов, опасаясь, что кусты украдут из-за их исключительных вкусовых характеристик. Однако имя прижилось, и сегодня Я Ши Сян — один из самых востребованных сортов среди улунов Фэн Хуан.

Характеристики чая

• Зовнішний вид: Листья длинные, слегка скрученные, насыщенного темно-зеленого или коричневого цвета.
• Аромат: Приятный, утонченный, с яркими молочными и сливочными нотами, оттенками тропических фруктов, орхидеи и меда.
• Вкус: Богатый, с маслянистой текстурой. Присутствуют сладость меда, фруктовая свежесть и легкая цветочная терпкость, переходящая в продолжительное сладкое послевкусие.
• Настой: Прозрачный, золотисто-желтый, с легким янтарным оттенком.

Польза для здоровья

Фэн Хуан Дань Цун Я Ши Сян — не только удовольствие для гурманов, но и напиток, обладающий множеством полезных свойств:

• Тонизирует организм и дарит энергию.
• Снижает уровень стресса благодаря расслабляющим свойствам.
• Поддерживает здоровье желудка и улучшает пищеварение.
• Богат антиоксидантами, которые замедляют старение и укрепляют иммунитет.
• Помогает нормализовать обмен веществ и снижает уровень холестерина.

Интересные факты

• Несмотря на название, аромат и вкус чая никак не связаны с «утиным пометом». Напротив, это один из самых изысканных и высоко оцениваемых сортов среди улунов.
• Название Я Ши Сян — пример традиционного китайского юмора и хитрости.
• Этот сорт чая выращивается на высоте до 1000 метров, что придает ему насыщенный минеральный вкус, характерный для чаев с горы Феникс.
• Каждое дерево Дань Цун обладает уникальным ароматом, но Я Ши Сян выделяется своей мягкостью и гармонией.

Кому подойдет этот чай?

Фэн Хуан Дань Цун Я Ши Сян идеально подходит для тех, кто ценит необычные сорта чая с глубоким, сложным вкусом. Этот улун создан для неспешных чаепитий, когда есть возможность полностью насладиться его многогранностью и послевкусием.

Фэн Хуан Дань Цун Я Ши Сян — это чай для настоящих гурманов, который объединяет в себе древние традиции и утонченную изысканность вкуса.