Описание

Жоу Гуй (у переводе с китайского «Корица») — это один из самых известных и ароматных сортов улуна из гор Уи, расположенных в провинции Фуцзянь. Этот чай получил свое название благодаря характерному пряному вкусу, напоминающему корицу. Жоу Гуй — классический представитель скального улуна, вобравший в себя уникальные качества своей местности.

Особенности и уникальность

• Аромат: Ярко выраженные нотки корицы, дополненные оттенками сухофруктов, карамели и легкой дымкой.
• Вкус: Глубокий и многослойный, сочетает пряные, сладкие и слегка древесные тона. Постепенно раскрывается мягким медовым послевкусием.
• Цвет настоя: Насыщенный золотисто-красный с искрящимся янтарным оттенком.
• Происхождение: Скальные чаи гор Уи славятся своим минеральным вкусом, который обусловлен уникальным составом почвы и микроклиматом региона.

Польза для здоровья

1. Тонизирует и заряжает энергией: Благодаря высокому содержанию теина помогает улучшить концентрацию и повысить работоспособность.
2. Улучшает пищеварение: Обладает мягким стимулирующим эффектом на желудочно-кишечный тракт.
3. Снимает усталость: Обеспечивает чувство бодрости и восстановления после физической и умственной нагрузки.
4. Антиоксидантные свойства: Помогает бороться с окислительным стрессом, замедляя процессы старения.
5. Укрепляет иммунитет: Содержит микроэлементы, полезные для поддержания общего здоровья организма.

Интересные факты

• Скальные улуны: Жоу Гуй относится к категории Янь Ча (岩茶), что означает «скальный чай», благодаря своему происхождению из горных местностей.
• Мастерство обработки: Листья подвергаются среднему или сильному обжариванию на древесных углях, что придает чаю характерный вкус и аромат.
• Историческое наследие: Этот чай известен с эпохи династии Мин и до сих пор остается одним из самых востребованных сортов среди ценителей улуна.

Для кого этот чай

Жоу Гуй идеально подойдет любителям насыщенных и пряных вкусов. Этот чай подарит глубокий вкусовой опыт, наполнит энергией и согреет в холодное время года. Его изысканный аромат и богатый вкус делают его прекрасным выбором как для чайных церемоний, так и для повседневного наслаждения.

Попробуйте Корица с гор Уи, чтобы ощутить вкус настоящих скальных улунов и погрузиться в атмосферу древних чайных традиций Китая.