Опис

Хо Шань Хуан Я, або «Жовті бруньки з гори Хошань», – це рідкісний і вишуканий китайський чай, що належить до категорії жовтих чаїв. Його вирощують у провінції Аньхой, на горі Хошань, в екологічно чистому гірському регіоні з м'яким кліматом та свіжим повітрям. Цей чай славиться складною технологією обробки, багатим ароматом і м'яким смаком.

Особливості виробництва

Процес створення Хо Шань Хуан Я унікальний і вимагає великої майстерності:

1. Для чаю збирають лише наймолодші, ніжні бруньки й листочки ранньою весною.
2. Після збору листя проходить етап повільної ферментації та «томління» під тканиною, що надає чаю характерного жовтуватого відтінку та м'якості смаку.
3. Чай обробляють вручну, зберігаючи цілісність бруньок і їх витончену форму.

Характеристики чаю

• Зовнішній вигляд: Молоді чайні бруньки, вкриті ніжним пушком, із легким золотистим відтінком.
• Аромат: Витончений, із нотами весняних квітів, солодкого меду та легкої димки.
• Смак: М'який, солодкуватий, із тонкими трав'яними й горіховими відтінками.
• Колір настою: Прозорий, золотисто-жовтий, теплий і сяючий.

Користь для здоров’я

Хо Шань Хуан Я поєднує в собі не лише витончений смак, а й безліч корисних властивостей:

• Покращує травлення завдяки легкому ферментативному впливу.
• Багатий антиоксидантами, які зміцнюють імунітет і захищають організм від шкідливих впливів.
• Знижує рівень стресу, сприяючи розслабленню та гармонії.
• Допомагає підтримувати концентрацію й бадьорість завдяки м'якому тонізуючому ефекту.

Цікаві факти

• Чай Хо Шань Хуан Я виробляється в невеликих кількостях, що робить його справжнім скарбом серед китайських чаїв.
• Його історія налічує понад 1000 років, а перші згадки про нього зустрічаються в епоху династії Тан.
• Вважається, що раніше цей чай подавали лише високопоставленим чиновникам і імператорському двору.

Жовті бруньки з гори Хошань (Хо Шань Хуан Я) – це рідкісний чай для справжніх поціновувачів, який поєднує в собі давні традиції, витонченість смаку та неперевершену користь для здоров’я.